胡萝卜馒头卷胡萝卜

胡萝卜馒头卷胡萝卜是一道结合了胡萝卜营养和馒头口感的美食。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

中筋面粉：400克

胡萝卜：1根

酵母粉：4克

白糖：适量

水：适量

制作步骤：

胡萝卜处理

胡萝卜洗净，切成小丁。

微波炉高火加热3分钟，然后加适量水用料理机打成泥。

面团制作

200克面粉 + 2克酵母 + 胡萝卜泥揉成面团，记为A面团。

另外200克面粉 + 2克酵母 + 适量水（或牛奶）揉成面团，记为B面团。

发酵

将A、B两个面团分别放在温暖处发酵90分钟，直到体积膨胀为原来的两倍。

擀面卷卷

发酵好的A面团和B面团分别排气，各取一半擀成面片。

将A面团的面片重叠在B面团的面片上，卷成圆柱状。