黄瓜和胡萝卜做馅儿

黄瓜和胡萝卜做馅儿的方法如下：

准备食材

黄瓜1根

胡萝卜1根

葱1根

姜1小块

盐适量

食用油适量

鸡蛋2个

面粉200克

十三香适量

蚝油适量

虾皮适量（可选）

处理食材

黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝，加入适量盐腌制10分钟，攥干水分备用。

胡萝卜洗净，切成小碎丁或薄片，备用。

葱切成葱花，姜切成姜末，备用。

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

调制馅料