胡萝卜是从哪来的

胡萝卜原产于 亚洲西南部，具体为阿富汗一带，有着2000年以上的栽培历史。胡萝卜是由张骞在西汉时期出使西域时引进中原的，其名字来源于“胡”姓，因为它是古代对北方和西方少数民族以及来自这些地区的东西的泛称。

胡萝卜最早在9世纪起从伊朗（波斯）开始向世界各地传播，并逐渐分化出不同的品种。到了10世纪，胡萝卜从伊朗传入欧洲，并在13世纪传入中国，最终发展成中国生态型。

综上所述，胡萝卜的起源可以追溯到亚洲西南部的阿富汗，并通过丝绸之路在历史上多次传播和演化，最终成为全球重要的蔬菜之一。