狗腰炖汤配方
狗腰子,也就是狗的肾脏,在一些文化中被认为有滋补壮阳的功效。在中医理论中,狗腰子被认为可以补肾壮阳,强筋健骨。以下是一个简单的狗腰炖汤配方,适合想要滋补的人群:
狗腰炖汤配方
材料:
狗腰子:2个
枸杞:10克
桂圆干:10克
红枣:3颗
生姜:3片
猪尾巴连猪脊骨:300克
做法:
准备材料:
将狗腰子清洗干净,去除异味;枸杞、桂圆干和红枣分别清洗干净;生姜切片;猪尾巴和猪脊骨清洗干净备用。
焯水:
将猪尾巴和猪脊骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
炖汤:
在炖锅中加入足够的水,放入焯水后的猪尾巴和猪脊骨,加入姜片,大火煮沸后转小火慢炖。
加入主料:
待汤色变白后,加入狗腰子、枸杞、桂圆干和红枣,继续小火慢炖。
调味:
根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
出锅:
炖至所有材料熟烂入味,即可关火出锅。
注意事项:
狗腰子含有较高的胆固醇和脂肪,不宜过量食用。