外面炒米粉用的什么调料

外面炒米粉用的调料 多种多样，主要包括以下几类：

粉未调料

成分：包括白胡椒粉、十三香、孜然粉、大蒜粉、辣椒粉、白芝麻、鸡精、食用盐等。

制作：将这些调料放入粉未机中研磨成粉，便于使用和控制味道。

酱汁调料

成分：通常包括黄豆酱、八角、白糖、花椒、桂皮、丁香、草果、耗油、香叶等。

制作：将这些调料熬制成酱料，用于增加炒米粉的风味和色泽。

常见调味料

酱油：用于调味和上色。

食盐：调整咸淡。

鸡精：增加鲜味。

食用油：用于炒制过程中增加香气和热量。

辣椒粉：增加辣味。