红薯猪肉饭

红薯猪肉饭是一道美味的家常菜,结合了红薯的甜味和猪肉的鲜美。以下是一种简单的做法:

材料

米 2合(约200ml)

红薯 1根(中等大小)

薄切五花肉 100g

水 2合(约200ml)

淡味酱油 2大勺

酒 1大勺

味淋 1大勺

鸡粉 1小勺

大葱 适量(切细)

黑芝麻 适量

做法

准备食材

米洗净,放在筛子上沥干水分。

红薯洗净后,切成1.5cm左右的粒状,灼一下去涩味。

猪肉切成2cm左右的宽度。

煮饭

在电饭煲中加入米、淡酱油、酒、味淋、鸡粉和水,充分混合。

放入猪肉时打散,别让猪肉堆在一起。

在铺上红薯,按下煮饭按钮。

搅拌与调味