恰麻菇能不能拌凉菜

恰麻菇 可以拌凉菜。以下是一个简单的恰麻菇拌凉菜的食谱：

恰麻菇拌凉菜的食材准备：

恰麻菇：150克

黄瓜：250克

红柿子椒：15克

生姜：适量

大蒜：适量

辣椒油：适量

生抽：适量

醋：适量

芝麻油：适量

做法步骤：

准备食材

黄瓜与柿子椒洗净切成丝。

大蒜与生姜切成末。

恰麻菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。

调制凉拌汁

将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋，拌匀成凉拌汁。

拌匀

将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。

最后装饰

最后撒上芥末油增加风味。

小贴士：