洋葱煮多长时间不能熟透

洋葱煮的时间不宜过长，否则会导致营养成分流失过多，药用价值下降。一般情况下，洋葱煮3~5分钟左右可以熟，但如果想要发挥洋葱的药效，建议煮10-15分钟。如果需要更柔软的口感，可以适当延长炖煮时间，如40分钟到1小时。然而，煮洋葱的时间也不宜过短，否则辛辣成分没有完全蒸发出来，不能发挥原本的药效。

综合以上信息，如果以烹饪为目的，建议洋葱煮水控制在10-15分钟之间，以达到最佳的口感和药效。如果需要更长时间炖煮，可以根据个人口味和所需口感适当延长至15-30分钟或更久。