奶酪虾仁蘑菇意面

奶酪虾仁蘑菇意面是一道美味且富有创意的意式面食,结合了虾仁的鲜美、蘑菇的香气和奶酪的浓郁,非常适合家庭聚餐或朋友小聚。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:

材料准备

意大利面:250克

芝士粉:3克

牛奶:250毫升

黑胡椒:2克

黄油:10克

番茄:1个

虾仁:10只

蘑菇:10个

盐:5克

制作步骤

煮意面

将意大利面加盐煮至8分熟,然后捞出放入冷水中过凉,沥干备用。

炒制蔬菜和虾仁

锅中加入黄油,炒香蒜末。

加入虾仁翻炒至变色,再加入蘑菇片继续翻炒至熟。

煮制奶油蘑菇酱

倒入牛奶,煮沸后加入适量盐和鸡精调味。

将煮好的意面加入锅中,拌匀,煮至汤汁浓稠。

加入奶酪