奶酪虾仁蘑菇意面
奶酪虾仁蘑菇意面是一道美味且富有创意的意式面食,结合了虾仁的鲜美、蘑菇的香气和奶酪的浓郁,非常适合家庭聚餐或朋友小聚。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:
材料准备
意大利面:250克
芝士粉:3克
牛奶:250毫升
黑胡椒:2克
黄油:10克
番茄:1个
虾仁:10只
蘑菇:10个
盐:5克
制作步骤
煮意面
将意大利面加盐煮至8分熟,然后捞出放入冷水中过凉,沥干备用。
炒制蔬菜和虾仁
锅中加入黄油,炒香蒜末。
加入虾仁翻炒至变色,再加入蘑菇片继续翻炒至熟。
煮制奶油蘑菇酱
倒入牛奶,煮沸后加入适量盐和鸡精调味。
将煮好的意面加入锅中,拌匀,煮至汤汁浓稠。