太阳猫早餐咖喱面的做法
太阳猫早餐咖喱面的做法如下:
食材准备
面条 1把
甜玉米粒 若干
青菜 1小把
水煮蛋 1个
块状咖喱 2块
大虾 若干(洗净并开背)
料酒、黑胡椒粉、盐 适量
食用油 适量
红油辣椒油 1勺
制作步骤
腌制虾和准备咖喱汁:将洗净的虾用少许料酒、黑胡椒粉和盐腌制十分钟。与此同时,将甜玉米粒洗净,青菜稍微切段,水煮蛋剥壳切成半片。
煎虾与调制咖喱汤:在锅中倒入适量的食用油,加热后,将腌制好的虾放入锅中,煎至两面金黄,取出备用。利用锅中残留的油,直接加水,待水开后将甜玉米粒放入,再加入块状咖喱,搅拌至咖喱完全融化。为了增加颜色和味道,可以加入一勺红油辣椒油,搅拌均匀,煮成浓稠的咖喱汤。
煮面与装盘:烧一锅水,将面条与青菜一起煮熟。煮好后捞出,放入碗中,盛入之前准备好的咖喱汤,再将水煮蛋和煎虾摆放在上面。最后,淋上一点红油辣椒油做点缀,这样一碗色香味俱全的咖喱面就完成了。
希望你喜欢这个太阳猫早餐咖喱面的做法,享受美食的同时也能感受到制作过程的乐趣!