早餐橙子面包

早餐橙子面包是一道美味又营养的早餐选择，以下是一种受欢迎的制作方法：

材料

高筋面粉：300克

橙子：1个

鸡蛋：1个

白糖：30克

酵母：3克

盐：3克

食用油：25克

橙皮屑：适量

制作步骤

橙子处理

橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片，放入锅中加水煮10分钟，然后放凉，控水备用。

橙子皮擦成细丝，果肉榨汁备用。

面团制作

将面粉、白糖、酵母、盐混合，加入鸡蛋和橙汁，搅拌成面团。

加入食用油，继续揉面至光滑，揉成稍微偏软的面团。

加入橙皮屑，揉搓均匀。

发酵

将揉好的面团放在温暖的地方醒发，冬天可以隔着温水醒发，水温控制在35度左右。