把牛肉当早餐

将牛肉作为早餐是一个营养且美味的选择。牛肉不仅口感鲜美,而且营养价值高,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B12等矿物质和维生素,有助于增强体力、促进新陈代谢和改善贫血状况。

牛肉粥

食材:大米、牛肉、姜丝

做法:将牛肉切成片,用蚝油、盐、姜丝腌制后,加入淀粉水抓匀。大米淘洗干净后加香油搅拌,煮至沸腾后加入牛肉,焖5分钟,撒上葱花即可。

香炒牛肉饭

食材:牛肉、蔬菜、鸡蛋、糙米饭、蒜、鲜橙

做法:牛肉和洋葱切丁,炒熟后加入糙米饭,再放入青菜和蒜蓉,煎荷包蛋,最后加入紫菜蛋汤,调味后盛出。

牛肉馅饼

食材:牛肉、蔬菜、小麦粉

做法:牛肉和蔬菜调制馅料,用小麦粉制成饼皮,包入馅料后烤或煎至金黄酥脆。

牛肉面

食材:牛肉、面条、小油菜、蒜瓣、生姜、剁椒、生抽、料酒、老抽、生粉、食用油、鸡蛋