家用烤炉做奶油蛋糕行吗

使用家用烤炉制作奶油蛋糕是 可行的。以下是一个基本的奶油蛋糕制作流程，适用于家用烤箱：

材料准备

鸡蛋 3个

白糖 100-150克（根据个人口味）

低筋面粉 120克

奶油 15-30克（用于涂抹表面或夹层）

牛奶 15-30毫升

玉米油或色拉油 适量（用于涂抹模具）

制作步骤

在无油无水的容器中打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至蛋糊滴落不易消失。

筛入低筋面粉，用刮刀匀速搅拌至基本混合均匀。

准备一个8寸的蛋糕模具，提前刷一层玉米油或铺上烘焙纸。

将蛋糊倒入模具，装至七分满。

将模具放入预热好的烤箱中，通常预热至165度，烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小调整。