食物时蔬虾仁疙瘩汤

“食物时蔬虾仁疙瘩汤”是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

香菇：适量

时蔬粒：如玉米、胡萝卜、豌豆等，根据个人喜好添加

鲜虾：适量

姜：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个

其他调料：如盐、生抽、蚝油、香油、葱花、蒜等

做法步骤：

准备食材

大虾去壳去头，保留头部，香菇切片，时蔬切成粒。

面粉中加入适量水，搅拌成小疙瘩。

炒制

锅里热油，加入虾头和姜丝炒出红油。

加入时蔬翻炒一分钟，倒入半锅水，煮沸后捞出虾头，下入虾仁。

煮汤

将面疙瘩不停搅拌，加入1勺生抽、1勺蚝油、1匙盐，煮2分钟后关火。