银耳胡萝卜可以做什么

银耳胡萝卜可以制作多种美食,以下是一些常见的做法:

银耳胡萝卜汤

材料:胡萝卜、银耳、红枣、冰糖、水。

做法:将胡萝卜去皮切块,银耳提前泡发洗净,红枣去核。所有材料放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1小时,加盐调味即可。

冰糖雪梨银耳胡萝卜汤

材料:银耳、雪梨、冰糖、胡萝卜、大枣、枸杞。

做法:将银耳、雪梨、胡萝卜、大枣、枸杞一起放入锅中,加入适量清水,煮至食材熟烂,加冰糖调味即可。

凉拌银耳

材料:银耳、胡萝卜、洋葱、小米辣、大蒜、香菜、白芝麻、生抽、香醋、香油、盐、白糖。

做法:银耳泡发后撕成小块,胡萝卜切丝,洋葱切丝,小米辣切圈,大蒜剁成末,香菜切段。所有材料焯水后拌匀,加入调料汁腌制5分钟即可。

蒜泥胡萝卜银耳

材料:胡萝卜、银耳、粉丝、蒜、味极鲜、醋、盐、花生油。