玉米红萝卜炒大米

玉米红萝卜炒大米是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，营养丰富。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。

食材准备：

玉米粒

红萝卜

大米

瘦肉（可选）

鸡蛋

水

植物油

盐

生抽

蚝油（可选）

鸡精（可选）

葱花（可选）

制作步骤：

准备食材

玉米粒剥好，红萝卜去皮切丁，大米淘洗干净。

瘦肉切成丁状，用生抽、盐腌制入味（可选）。

鸡蛋打散备用。

煮米饭

将洗净的大米放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键。

炒制食材

热锅冷油，放入蒜末爆香。

先炒熟胡萝卜丁，盛出备用。

再炒熟玉米粒，盛出备用。

炒熟腌制好的瘦肉丁（如果使用），盛出备用。