青萝卜鸡丸汤
青萝卜鸡丸汤是一道以青萝卜和鸡肉为主要食材的汤品，做法简单，营养丰富。以下是这道汤的详细做法：
食材准备
青萝卜 1根
鸡肉馅 300克
葱花 适量
姜末 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油或生抽 适量
蚝油 适量
食用油 适量
鸡蛋 1个
水 适量
做法步骤
准备食材
青萝卜洗净去皮，切成细丝。
鸡肉馅中加入少量清水，用筷子搅打上劲。
加入盐、鸡精、酱油或生抽、蚝油，继续搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
炒香葱花和姜末
锅中加入适量食用油，烧热后下入葱花和姜末爆香。
煮汤
加入半锅清水，继续加热至水沸。
放入青萝卜丝，煮至青萝卜丝变软。