海鲜菇猪肝汤
海鲜菇猪肝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,适合美容养颜,以下是其详细做法:
材料
猪肝 250g
海鲜菇 100g
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
做法
准备猪肝
猪肝用清水浸泡半小时左右,然后再清洗干净。
切薄片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。
炒香姜蒜
锅中放油烧热,放入姜蒜炒香。
煮汤
将腌制好的猪肝片放入锅中,迅速搅拌均匀。
加入适量的水,大火烧开后转小火煮5-10分钟,让猪肝充分熟透。
加入海鲜菇
将海鲜菇洗净,切成适当大小的段,加入锅中。
继续煮5-10分钟,直到海鲜菇变软且充分融合在汤中。