板栗淮山胡萝卜猪骨汤
板栗淮山胡萝卜猪骨汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这款汤的详细做法和所需材料:
材料
猪骨:500克
栗子:200克
淮山:200克
胡萝卜:1根
枸杞:适量
红枣:5颗
姜片:适量
盐:适量
做法
处理猪骨:
将猪骨洗净,放入开水中焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。
处理栗子和淮山:
栗子去壳,淮山去皮,切成小块备用。
准备其他材料:
红枣去核,枸杞洗净,姜片切片备用。
炖煮:
将所有材料放入炖锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪骨熟透,栗子和淮山变得软烂。
调味:
加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
健康功效
胡萝卜:具有活血化瘀的功效,有助于改善血液循环。