火腿花生莲藕汤

火腿花生莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：

主要食材

火腿 250克

莲藕 1节

花生 100克

胡萝卜 2个

海带丝 150克

姜 15克

做法步骤

准备食材

火腿肉洗净油垢，切成适当大小的块状。

莲藕去皮洗净，切成小三角块。

花生洗净，去皮。

胡萝卜去皮，刻成花型，切成一厘米厚的块状。

海带丝洗净，提前泡发。

姜切片。

煮火腿

将火腿肉放入清水中，用电饭煲煮15分钟，去除油污和猪皮上的油垢。

捞出火腿肉，用清水冲洗干净。

煮汤

在锅中加入足够的水，放入处理好的火腿肉。

加入姜片，大火煮开后转小火煮1小时。

加入去皮的花生，继续煮45分钟。