烧烤排骨蘸芝士酱
烧烤排骨蘸芝士酱的做法如下：
准备排骨
猪肋排切成适当大小，用清水浸泡半小时去除血水，期间换一次水。
取出排骨，用厨房纸巾吸干水分，均匀抹上黑胡椒和盐。
腌制排骨
蒜和姜切末，加入韩式辣酱、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜（或蜂蜜柚子茶）拌匀。
将调好的酱汁均匀裹在排骨上，腌制三小时以上，最好过夜。
准备烤盘
在锡纸上刷上剩下的酱汁，撒上马苏里拉奶酪。
码上洋葱、彩椒、玉米粒等蔬菜，再撒一些芝士。
烤制
烤箱预热190度，将烤盘放入烤箱中烤20分钟。
如果喜欢芝士味道更浓郁，可以在烤制过程中适当增加芝士的用量。