猪腰排骨胡椒汤

猪腰排骨胡椒汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有多种功效。以下是猪腰排骨胡椒汤的详细做法和功效：

猪腰排骨胡椒汤的做法

猪腰2只

排骨适量

老姜3片

8+1调味料（料酒、姜片、葱段等）

盐、胡椒粉适量

葱花、枸杞少许

猪腰对半片开后，去除中间的白色筋膜。

排骨洗净，放入冷水锅中，加入几块精选的排骨和几片老姜，加入料酒去腥增香。

将洗净后的猪腰和排骨放入砂锅中，加入一块新的姜片和适量料酒，大火烧开后转小火炖煮40分钟，直到汤色金黄透亮，猪腰与菌菇的精华完美融合。

加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和枸杞点缀，一碗色香味俱全的猪腰菌菇汤便大功告成。

猪腰排骨胡椒汤的功效

猪腰胡椒汤以猪肚和花椒为主要原料，配以洋葱、姜和大蒜等配料制成，具有温脾散寒止痛的作用。适量食用可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振，驱走胃寒和暖胃。

猪腰含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，富含维生素A、维生素B和纤维素。猪腰胡椒汤不仅能滋养神经，改善失眠和多梦，还能改善视觉疲劳，有助于促进肠道蠕动。