白萝卜排骨汤没有排骨汤

白萝卜排骨汤是一道以排骨和白萝卜为主料,搭配生姜等调料炖煮而成的汤品。其特色在于汤色清澈,口感鲜美,具有补气补钙、消食化痰等功效。制作时,首先需要将排骨洗净并焯水去除血水,然后将白萝卜去皮切成块状。接着,将排骨和白萝卜以及其他调料如生姜、葱段等放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖直至食材熟烂入味。最后,根据个人口味加入适量的盐进行调味即可出锅享用。

因此, 白萝卜排骨汤中必须包含排骨,否则就不能称之为完整的白萝卜排骨汤。如果您在制作时没有放排骨,那么这道汤的名称和实际内容就名不副实了。