肉不油炸如何脱脂快

如果不通过油炸的方式快速脱脂,以下是一些有效的方法:

热水浸泡

将需要脱脂的食材放入热水中浸泡5-10分钟,然后捞出沥干水分。热水可以帮助软化脂肪,使其更容易去除。

蒸煮

将食材切成薄片或小块,放入蒸锅中蒸煮5-10分钟。蒸煮可以使脂肪融化并流出,从而达到脱脂的效果。

食醋腌制

将食材切成薄片或小块,加入适量的食醋腌制30分钟,然后用清水冲洗干净。食醋有助于分解脂肪。

热水漂洗

在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。把肉块放在漏勺里,用热水漂洗,可以去除大约一半的脂肪。

蒸、煮、烤、焖等烹调方式

选择蒸、煮、烤、焖等低脂烹调方法,不放或少放烹调油,可以有效减少脂肪的摄入。