不用生抽做的金针菇做法

蒜蓉蒸金针菇

金针菇去根洗净，沥干水分。

大蒜剁成蒜蓉，加入适量食用油、盐和生抽，搅拌均匀。

将蒜蓉倒入金针菇中，拌匀后腌制10分钟。

将金针菇放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，直到熟透。

出锅装盘，撒上香葱和辣椒圈装饰。

油泼金针菇

金针菇切去尾部，洗净后撕成小束。

锅中加水烧开，加少许盐和植物油，将金针菇焯水后捞出沥干。

将干辣椒切碎放在金针菇上面。

热锅加油，油温升至170℃左右时，将热油泼在干辣椒上，再淋上味全高鲜与酱油搅拌即可。

凉拌芹菜金针菇