芹菜的生物属性
芹菜是一种 伞形花科芹属的 2年生草本植物。它具有以下生物属性:
形态特征
芹菜为浅根系植物,有主根和大量的侧根。
茎缩短,在短缩茎上生有叶柄。
叶为羽状复叶,通过较长的叶柄着生在茎基部。叶片和叶柄为绿色或黄绿色,叶柄有实心和空心之分。
花小而白,形成复伞状花序。
果为双悬果,成熟时裂成两半。种子暗褐色,椭圆形,有纵纹,籽粒小,千粒重0.4~0.5g,外有革质保护,不易吸水。
对环境条件的要求
芹菜喜冷凉,耐寒怕热,适宜生长的温度范围为8℃~30℃,最适宜的温度为15℃~20℃。
芹菜喜湿润的土壤和空气,水分充足时生长快且品质好。
芹菜属常日照作物,在每日14个小时以上的日照条件下才抽薹开花。
芹菜喜肥,每生产1000kg芹菜需氮400g、磷140g、钾600g,对硼的需要量大,每亩需硼砂0.7kg。