虚面筋的做法

虚面筋的做法如下：

食材准备

面筋 350克

姜 几片

油 适量

生抽 15克

老抽 10克

盐 3克

白糖 10克

青椒 适量

制作步骤

Step 1：面筋买回来反复用水泡洗干净。

Step 2：取姜片和青椒切菱形。

Step 3：面筋切略厚的圆片。

Step 4：锅内放入略多的油，油热放姜片爆香。

Step 5：放入面筋略翻炒，加入生抽、老抽、白糖和盐，继续翻炒片刻，加入适量水略煮约五分钟左右，加入切好的青椒，再放入少量盐给青椒调味，翻炒出锅装盘即可。

Step 6：下饭菜一道，家常到不行。

这个做法简单易学，适合家庭日常制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试添加其他蔬菜或肉类来丰富口感。