不用电饭锅怎么做干饭

不用电饭锅做干饭的方法有多种，以下是几种常见的方式：

使用电热锅

步骤：

买点矿泉水、米和电热锅。

将米清洗干净，放入电热锅中。

加水，水量是米的4到5倍。

用小火煮10分钟，期间不断搅拌。

加入土豆、肉、豆腐等配料，加热水，盖上盖子再煮10分钟。

水快干时断电，盖紧盖子，利用余热将米饭焖熟。

可以打一个鸡蛋进去，与米饭搅拌后焖10分钟。

使用汤锅

步骤：

把米粒舀在汤锅里，淘洗干净。

往锅里倒水，水量超过米粒表面一个指甲盖高度。

盖上盖子，放电磁炉上煮。

煮开后倾斜锅盖，避免溢出。

等水收干，尝一下软硬度即可。

使用普通锅

步骤：

把米和水一起放在锅里，水比电饭锅煮多一倍。

开大火烧开，搅动避免糊锅。

感觉米粒松动后关小火，慢慢煮。

煮半个小时左右，中途可以打开看，甚至可以加水。

煮至米饭基本成型，转小火焖15到20分钟。

使用微波炉

步骤：

把米和水一起放进密封好的容器里。

高火加热20-25分钟。

静置10分钟，盛出食用。

使用蒸锅

步骤：

把米和水按比例放入蒸锅或蒸笼中。

大火烧开，转中火蒸20分钟。

关火后焖3分钟，取出米饭。

这些方法都可以不用电饭锅做出美味的干饭，选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况来决定。