西葫芦洋葱包子的做法
西葫芦洋葱包子的做法如下：
准备食材
面粉：适量
洋葱：适量
西葫芦：1根
鸡蛋：2-3个
盐：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
香油：适量
植物油：适量
酵母：适量
清水：适量
葱、姜：适量
胡椒粉：适量
方便面、豆腐干、胡萝卜、木耳（可选）：适量
制作馅料
西葫芦擦成丝，加盐腌制10分钟，攥干水分。
洋葱切丁，粉条泡软切碎，鸡蛋煎成小丁，备用。
将所有馅料混合，加入蚝油、五香粉、香油、植物油、盐、胡椒粉等调料，拌匀。
和面
面粉中加入酵母，加适量清水搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上湿纱布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。