带面面的芋头酥

带面面的芋头酥是一种经典的糕点，外皮酥脆，内馅香甜。以下是一种常见的带面面的芋头酥的制作方法：

食材用料

水油皮：

面粉：250克

水：125克

猪油：40克

白糖：50克

油酥：

低粉：200克

猪油：100克

芋头馅：

芋头：3个

面粉：80克

奶粉：适量（可选）

做法步骤

制作水油皮和油酥

将面粉、猪油和白糖混合，加入水，揉成水油皮面团，放冰箱松弛一小时。

将低粉和猪油混合，揉成油酥面团，放冰箱松弛一小时。

制作芋头馅

芋头洗净，去皮切成片，蒸熟后压成芋泥。

加入面粉和奶粉（可选），搅拌均匀，制成芋头馅，放凉备用。

包制芋头酥

将水油皮擀成薄片，放入油酥铺平，包好，擀开。