香糯红豆糊的做法

方法一：使用豆浆机

食材：

血糯米30g

红豆30g

花生30g

蜂蜜适量

步骤：

1. 准备材料，将血糯米和红豆洗净泡发。

2. 把血糯米、红豆和花生一同放入豆浆机中，加水至水位线之间。

3. 插上电源，选择米糊键，听到“滴滴”声即可。

4. 米糊稍微冷却后，调入蜂蜜。

5. 盛入碗中即可享用。

方法二：传统煮制

食材：

红豆200g

水籽100g

酒酿100g

淀粉适量

糖适量

步骤：

1. 把红豆倒入锅中，加水大火煮开翻滚两三分钟，调成小火慢炖至稀烂。

2. 把酒酿用勺子搅碎慢慢放入红豆里，迅速搅拌均匀。

3. 另起一锅用清水把水籽煮熟后沥水，放入红豆里继续搅拌，始终小火。

4. 为了增加粘稠度，加点淀粉，顺时钟搅拌。

5. 加糖，即可完成。

方法三：简单混合

食材：

红豆160g

糯米粉60g

糖随意

步骤：

1. 把红豆煮熟，煮到有点烂的程度。

2. 把糯米粉用水调成糊，没有颗粒。

3. 把调好的糯米粉糊倒入锅里跟红豆一起煮，不断搅拌。

4. 煮至红豆糊即可，口感滑嫩。

方法四：加入红枣和糯米粉

食材：

红豆150克

糯米粉200克

红枣适量

白砂糖2-3勺

清水适量

步骤：

1. 红豆提前浸泡8小时或一整夜。

2. 将泡发的红豆加水煮30分钟至熟软。

3. 糯米粉中加入白砂糖混合均匀。

4. 将煮熟的红豆与糯米粉糖混合物搅拌成面糊状。

5. 将面糊倒入容器中，表面摆放红枣。

6. 蒸锅中蒸25分钟。

7. 取出晾凉后切块即可食用。

方法五：使用破壁机

食材：

红豆 160克

糯米粉 60克

冰糖 随意

步骤：

1. 红豆糯米洗干净放入破壁机，水位750ml。

2. 加入适量冰糖煮熟即可，可加入少许水果燕麦作为早餐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。