金针菇洋葱辣椒焖饭

金针菇洋葱辣椒焖饭是一道色香味俱全的美食，以下是其详细做法：

材料

金针菇：适量

洋葱：1个

辣椒：适量

白酒：少量

花生油：适量

姜：适量

水：适量

韩式辣酱酱：4勺（可根据口味调整）

盐：适量

味精：适量

黑椒酱：适量（可选）

沙茶酱：适量（可选）

味达美味极鲜酱油：2勺

味达美臻品蚝油：2勺

糖：1勺

淀粉：1勺

西兰花：半个（可选）

小番茄：5个（可选）

做法

准备食材

金针菇洗净，用盐腌制后脱水。

洋葱、辣椒、姜切好备用。

西兰花和小番茄洗净，西兰花焯水后沥干，小番茄切半。

炒制

锅中放油和姜末，油热后放入金针菇翻炒。