白萝卜香菇木耳虾皮汤
白萝卜香菇木耳虾皮汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
白萝卜 1个
虾皮 适量
香菇 适量
木耳 适量
葱花 适量
玉米淀粉 15g
面粉 15g
盐 适量
鸡精或味精 适量(可选)
胡椒粉 适量
葱末 适量
姜片 适量
清水 适量
做法步骤:
虾皮处理
虾皮提前用温水泡软,去除杂质,沥干水分备用。
香菇和木耳处理
香菇洗净,切成细丝或小块。
木耳提前泡发,洗净后切成细丝或小块。
白萝卜处理
白萝卜去皮,切成丝或块状,根据个人口味决定大小。
炒制
炒锅热油,放入姜片和葱末炒香。