白菜黄瓜能做什么菜
白菜和黄瓜都是常见的蔬菜,它们可以单独食用,也可以搭配其他食材一起烹饪。以下是一些使用白菜和黄瓜的菜品做法:
凉拌白菜黄瓜
食材:白菜、黄瓜、大蒜。
做法:将白菜切丝,拍碎后切段;黄瓜切片或丝;大蒜切末。混合盐、糖、醋、生抽、芝麻油(香油)等调味料,拌匀即可。
黄瓜白菜炒西红柿
食材:黄瓜、白菜、西红柿、姜、蒜蓉辣椒酱。
做法:黄瓜和白菜切丝,西红柿切块,姜切丝。先炒姜和蒜蓉辣椒酱,加入白菜炒至软,再加入西红柿和黄瓜炒匀即可。
蒜蓉白菜炝黄瓜
食材:大白菜、黄瓜、蒜片、盐、味精、油。
做法:黄瓜和蒜头切片,大白菜切块。锅中热油,爆炒蒜片,加入白菜翻炒,再加入黄瓜片翻炒均匀,调味即可。
凉拌大白菜
食材:白菜心、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、盐、醋、糖、酱油。
做法:黄瓜和胡萝卜擦丝,白菜心切丝。所有蔬菜放入碗中,加入香菜、葱、调味料搅拌均匀即可。
黄瓜圆白菜
食材:圆白菜、黄瓜、葱、姜。
做法:圆白菜撕成小块,黄瓜切片。锅中加油,炒香葱姜,加入圆白菜炒至软,再加入黄瓜片和白糖、盐炒匀即可。