芹菜又叫川芎菜

芹菜并不叫川芎菜,它们是两种不同的植物。

芹菜

科属:伞形科芹属

别名:香芹、旱芹、药芹菜、野芫荽等

特征:有水芹和旱芹两种,旱芹香气较浓,常用于烹饪,具有药用价值,有助于通便排毒和平肝降压。

川芎

科属:伞形科川芎属

别名:芎藭、香芎、川芎茶等

特征:多年生草本植物,高40至60厘米,根茎发达,形成不规则的结节状拳形团块,具浓烈香气,是一种常用的中药材。

虽然它们都属于伞形科,但它们是不同的植物,具有不同的用途和特征。因此,芹菜并不叫川芎菜。