啤酒腌制鳕鱼的做法

啤酒腌制鳕鱼的做法如下：

准备材料

鳕鱼 1条

啤酒 1罐

糖 适量

醋 适量

生抽 适量

盐 适量

蒜 适量

姜 适量

葱 适量

尖椒 适量

腌制鳕鱼

将鳕鱼肉洗净切块，加入少许啤酒、醋、生抽腌制半小时。

煎鱼

锅烧热后倒油，油开后把鱼下入两面煎熟。

炖煮

都煎好后把鱼倒入锅内，加入醋、糖、花椒大料、生抽、尖椒、葱姜蒜，啤酒收汁。

调味

出锅前加一点盐在汤里即可。

这样，一道美味的啤酒腌制鳕鱼就完成了。希望你喜欢这个食谱!