莲藕粉放多少

一般来说，冲调一碗藕粉羹需要 3 - 4勺藕粉搭配适量的开水。具体用量可以根据个人口味和需求适量调整。例如，有建议称取12g-15g藕粉放入碗中，再加入一勺子凉开水，刚好没过藕粉，然后加入滚烫的开水，一边加水一边快速搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。另外，如果使用20克左右的藕粉，则需要大约800克左右的温水或沸水调匀后熬煮至透明糊状。

建议根据个人喜好和需求适量调整藕粉的用量，以达到最佳的口感和效果。