芹菜加虾米

芹菜和虾米可以搭配出多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

芹菜虾米拌凉菜

用料：芹菜、虾米、大蒜、盐、白醋、料酒、白糖、香油。

步骤：

1. 芹菜摘叶、洗净，切段；虾米加水泡发，洗净。

2. 锅中加水烧开，放入芹菜焯水，捞出过凉水，切段。

3. 大蒜拍碎切末，与虾米一起加入芹菜中。

4. 加入盐、白醋、料酒、白糖、香油，拌匀即可。

芹菜虾米炒热菜

用料：芹菜、虾米、红椒、味极鲜、芝麻油、花椒油。

步骤：

1. 芹菜切段焯水过凉备用；红椒切条。

2. 芹菜和红椒条放入盆中，加入虾米。