饭店早餐肉末面条

肉末面条是一道简单又美味的家常早餐，适合快速准备。以下是一种常见的肉末面条做法：

食材准备：

面条：适量

肉末：50-100克（根据个人口味调整）

青菜/大白菜：适量

鸡蛋：1个

葱姜末：适量

生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精：适量

盐：适量

食用油：适量

郫县豆瓣酱或其他豆瓣酱：1-2勺（根据口味选择）

其他蔬菜（如青椒、红椒）：适量（可选）

做法步骤：

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出后加少许油搅拌均匀备用。

炒制肉末

锅中放适量油，加热后放入葱姜末炒香。

加入肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱或其他调味料翻炒均匀。

准备蔬菜

将青菜或大白菜切丝，鸡蛋打散备用。

其他蔬菜如青椒、红椒切丝备用（可选）。