芋泥用白芋头可以吗

芋泥可以使用白芋头制作。芋泥的主要原料就是芋头，将芋头煮熟后去掉表皮和芋皮，再加入适量的糖、奶油等调味料进行搅拌，最后制作成细腻的泥状食品。因此，无论是白芋头还是其他品种的芋头，都可以用来制作芋泥。

建议选择新鲜、无病虫害的芋头，这样制作出来的芋泥口感更佳。在制作过程中，可以根据个人口味加入一些辅助食材，如花生酱、红枣、樱桃等，以丰富芋泥的口感和风味。