焖芋头早餐

焖芋头早餐是一道营养丰富且美味的家常菜，适合作为早餐食用。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

芋头：500克

土豆：200克

青菜：适量

调料：盐、胡椒粉、酱油、葱花、食用油

制作步骤：

准备食材

芋头去皮切成小块，土豆去皮切成小块，青菜洗净备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后加入土豆和芋头块，大火翻炒2分钟。

焖煮

加入适量开水，盖上锅盖，大火焖煮10分钟。

调味

加入青菜，煮3分钟左右，加入适量盐和胡椒粉调味，再煮2分钟。

出锅

关火，撒上葱花，搅拌均匀后即可出锅。

小贴士：

芋头不能切太大，以便更好地入味。

可以根据个人口味加入适量的酱油，增加风味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些肉末或海鲜，如虾仁、鱿鱼等。