马蹄糖炖汤
马蹄糖炖汤是一道营养丰富、口感清甜的甜品或汤品,适合不同季节和人群食用。以下是几种常见的马蹄糖炖汤的做法:
枸杞马蹄甜汤
所需食材:马蹄、枸杞、冰糖、清水。
烹饪步骤:
1. 将马蹄洗净,去皮后切成小块,枸杞用清水浸泡5分钟备用。
2. 取一锅清水,加入冰糖,用中火煮至糖完全融化。
3. 将切好的马蹄放入汤中,继续煮10分钟,直到汤汁微微浓稠。
4. 添加枸杞,再煮3分钟即可关火。
5. 盛入碗中,稍凉后即可享用。
雪梨马蹄水
所需食材:雪梨1个、枸杞1小把、马蹄6个、冰糖适量。
烹饪步骤:
1. 雪梨洗净去皮去核,切成小块;马蹄洗净去皮,切成小块;枸杞洗净备用。