马蹄糖炖汤

马蹄糖炖汤是一道营养丰富、口感清甜的甜品或汤品,适合不同季节和人群食用。以下是几种常见的马蹄糖炖汤的做法:

枸杞马蹄甜汤

所需食材:马蹄、枸杞、冰糖、清水。

烹饪步骤

1. 将马蹄洗净,去皮后切成小块,枸杞用清水浸泡5分钟备用。

2. 取一锅清水,加入冰糖,用中火煮至糖完全融化。

3. 将切好的马蹄放入汤中,继续煮10分钟,直到汤汁微微浓稠。

4. 添加枸杞,再煮3分钟即可关火。

5. 盛入碗中,稍凉后即可享用。

雪梨马蹄水

所需食材:雪梨1个、枸杞1小把、马蹄6个、冰糖适量。

烹饪步骤

1. 雪梨洗净去皮去核,切成小块;马蹄洗净去皮,切成小块;枸杞洗净备用。