几何花朵包子

几何花朵包子是一种创意十足的面点,通过简单的步骤和技巧,可以在家中轻松制作出具有立体感的几何花朵形状。下面是一种制作几何花朵包子的方法:

材料准备

面粉

酵母

温水

鸡蛋

芝麻

制作步骤

和面

将红糖用开水化开,温后加入酵母,搅拌均匀。

加入食物油,揉入面粉中,揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。

制作面皮

发酵好的面团取出,排气并揉至光滑。

将面团分成若干小剂子,擀成中间厚四周薄的包子皮。

制作花朵形状

取一张包子皮,用擀面杖轻轻擀开成圆形。

将擀好的面皮对折,用手指轻轻按压出中心线。

展开面皮,从一端开始卷起,卷至中间后翻转到另一端,形成圆柱形状。

用刀从中间切成两半,展开后形成两个对称的半圆形。

将两个半圆形的边分别向中心折叠,形成花瓣形状。