肥羊卷搭配什么炒菜
肥羊卷可以搭配多种炒菜，以下是一些推荐的搭配：
爆炒肥羊卷
食材：肥羊卷、大葱、蒜末、米醋、盐。
做法：将油温烧至筷子插入油中冒泡后，倒入腌制好的肥羊卷，大火炒至白色。加入大葱片翻炒2分钟左右，加入蒜末、米醋、盐调味即可。
孜然爆炒肥羊卷
食材：绿豆芽、羊 肉卷、料酒、生抽、蚝油、姜丝、孜然、葱花、盐、糖、花椒、京葱丝、蒜末、干辣椒粒。
做法：锅内倒油，放入姜丝、京葱丝、干辣椒、花椒煸香。放入羊肉卷大火炒半分钟，喷入料酒挥发，加入豆芽炒软。用生抽、蚝油、盐、糖、蒜末调味，撒入孜然翻拌出锅，撒葱花即可。
黑胡椒肥羊卷
食材：肥羊卷、黑胡椒汁、鲜甜的黑胡椒酱。
做法：肥羊卷搭配鲜甜的黑胡椒汁，口感丰富，十分下饭。