油焖大虾调料配比表

油焖大虾的调料配比可以根据个人口味进行调整,但大致上可以遵循以下几种常见的配方:

基础版

生抽:10克

香醋:5克

干淀粉:适量

生姜:1小块

料酒:适量

食盐:适量

白砂糖:适量

常见版

生抽:2勺

老抽:半勺

料酒:1勺

蚝油:1勺

陈醋:半勺

白糖:1小勺

番茄酱:1勺

清水:适量

精简版

食盐:1小勺

料酒:2勺

生抽:2勺