淡奶油不干

淡奶油不干可以通过以下几种方法来恢复：

将适量的全脂奶粉倒入淡奶油中，然后用蛋泵手动搅拌均匀。这种方法可以让奶油在一定程度上重新融合。

将淡奶油放在室内一段时间，然后用小火或者隔离水加热到40度左右，再用手动搅拌三四分钟。加热后，奶油会变得更容易搅拌，并且可以用常规方式打奶油。

如果奶油过于稀薄，可以使用搅拌器进行高速搅拌，直到奶油变得浓稠和凝固。这种方法需要一定的耐心和技巧，但可以有效改善奶油的质地。

在某些情况下，可以尝试添加一些稳定的乳化剂或增稠剂，如玉米淀粉或明胶，以帮助奶油保持更长时间的湿润度。但请注意，这种方法可能会改变奶油的口感和质地。

建议根据具体情况选择合适的方法，以达到理想的湿润度和口感。