芹菜蒸面条用哪种芹菜

对于“芹菜蒸面条用哪种芹菜”的问题， 可以使用任意种类的芹菜。以下是一些适合蒸面条的芹菜做法：

芹菜豆芽蒸面条

食材：面条、五花肉、芹菜、老抽、盐、鸡精、八角、料酒、后腿肉、黄豆芽。

做法：

1. 肉用料酒、葱姜、胡椒粉、生抽腌制10分钟。

2. 热锅放油，大料、葱蒜爆香，先炒芹菜。

3. 再放芹菜翻炒均匀，放五香粉、生抽、盐、豆芽爱出水，会有很多菜汤，如果是其他菜可以再适当加半碗水，主要是要有菜汤，这样后面跟面搅拌的时候，面会很香。

4. 菜炒好以后，炒肉，多放点油，放点豆瓣酱，炒香，下肉快速翻炒熟。

5. 肉熟以后，把炒好的菜，还有蒸好的面一起搅拌均匀。

6. 搅拌均匀，再上火蒸15分钟，让菜、肉、面的香味各自融合，可以吃饭啦!

芹菜肉蒸面条

食材：猪肉、面条、红萝卜、芹菜、姜片、花椒粒、小茴香粒、干红辣椒、芝麻香油、植物油、酱油、十三香、鸡精、食盐。

做法：