电饭锅煮的面包有点粘

要解决电饭锅煮面包粘锅的问题，可以采取以下措施：

铺油纸或撒面粉：

在锅底铺上一层油纸或者撒上一层薄薄的面粉，这样可以有效防止面包在烹制过程中直接与锅底接触，从而避免粘连。

使用不粘内胆：

选择具有不粘功能的电饭煲内胆会达到更好的效果，这样可以减少面包粘锅的可能性。

控制时间和火候：

根据电饭煲的实际功率调整面包烹饪的时间和火力大小，确保面包完全烹饪熟透，同时又不会过度烧焦。过焦或过生的面包更易粘锅，而火候适当并控制时间则能让面包表面的组织香脆，自然脱离开锅面。

避免频繁开盖：

在制作过程中尽量避免频繁开盖，以免影响面包成型和口感。

利用电饭煲自带的烘焙功能：

部分电饭煲已经具备了专门的烘焙功能，这一功能可以根据面包制作的需求调整温度和烘烤时间，帮助我们避免面包粘锅的现象。但使用前，请确保你了解并熟悉其功能和操作方式。

选择合适的内胆材质：

如陶瓷内胆等具有不粘功能的内胆，可以更好地防止面包粘锅。

避免频繁摇动或移动电饭煲：

在烹饪过程中，尽量避免频繁地摇动或移动电饭煲，以免破坏面包成型。

合理选择食材分量：

根据电饭煲的实际容量合理选择食材分量，避免过多或过少。

通过以上方法，可以有效减少电饭锅煮面包粘锅的现象，提高面包的口感和成型度。