人肉排骨汤

人肉排骨汤可能是一个输入错误,您指的应该是 人参排骨汤。以下是人参排骨汤的做法:

原料

人参100克

排骨1000克

水3000克以上

花椒

姜片

黄酒

红枣

鸡粉适量

做法步骤

将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。

将人参切片。

炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟。

加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时左右,直到排骨软为止。

这样,一道营养丰富的 人参排骨汤就做好了,适合冬季进补。