红烧牛排骨调料包

红烧牛排骨的调料包通常包括以下香料和调味料:

八角:

2颗

香叶:

2片

桂皮:

1小段或1块

干辣椒:

5-6个(根据口味调整)

豆瓣酱:

1大勺(约15克)

生抽:

2大勺(约30毫升)

老抽:

1大勺(约15毫升)

蚝油:

1大勺(约15毫升)

冰糖:

20克(用于炒糖色)

料酒:

30毫升

葱:

2根(切段)

姜:

1块(切片)

蒜:

5瓣(拍扁)

洋葱:

半个(切块)

花椒粒:

10粒(增加麻辣口感)

草果:

1颗(去籽后使用,增添香气)

这些调料和香料结合在一起,能做出色泽红亮、味道鲜美、肉质软烂的红烧牛排骨。你可以根据自己的口味适量调整用量。